Agroalimentaire
Agroalimentaire
Dans la transformation alimentaire, une hygiène absolue est impérative — or de nombreuses lignes de production sont sensibles à l'eau et aux nettoyants chimiques. Le nettoyage cryogénique à la glace carbonique est une méthode conforme FDA et HACCP qui ne laisse aucun résidu : la glace carbonique se sublime directement de l'état solide à l'état gazeux et ne laisse rien sur les surfaces en contact avec les aliments.
- Sans chimie ni eau
- Fabriqué en Allemagne
- Service en Europe
- Temps gagné
- 25–40 %
- Chimie & eau
- 0 %
- Sublimation
- −78 °C
- Fabriqué en Allemagne
- DE
Hygiène sans eau, sans produits chimiques
Fours, convoyeurs, machines d'emballage et mélangeurs peuvent souvent être nettoyés à chaud et sans démontage — les temps d'arrêt chutent drastiquement.
Avantages dans l'industrie alimentaire
- Aucun résidu de produit nettoyant sur les surfaces en contact alimentaire
- Procédé sec — aucun risque de moisissure dû à l'eau résiduelle
- CO₂ issu de procédés de recyclage — sans charge environnementale supplémentaire
- Conforme FDA et adapté HACCP
- Nettoyage possible à chaud ou à froid
- Temps d'arrêt réduits — aucun démontage requis
En action
Applications typiques
Machines agroalimentaires (fours, convoyeurs)
- Air
- 850–1400 l/min @ 5–8 bar
- Glace
- 11–18 kg/h
Machines de conditionnement
- Air
- 600–1000 l/min @ 5–8 bar
- Glace
- 7–14 kg/h
Machines recommandées
- ChampMeilleure vente
Polyvalent pour détaillage automobile et usage industriel occasionnel.
Voir le modèle - Champ TurboPolyvalent
Machine puissante pour travail détaillé sur véhicules et nettoyage industriel de catégorie moyenne.
Voir le modèle - Champ VarioPro
Machine flexible avec dosage de glace carbonique réglable et régulateur de pression intégré pour un usage professionnel.
Voir le modèle
Questions fréquentes
- Oui. La glace carbonique, en tant que CO₂ pur, est un agent de nettoyage reconnu NSF/FDA. Elle ne laisse aucun résidu, est non toxique et se sublime entièrement — idéale pour les environnements HACCP en production alimentaire.
- Oui — c'est l'un des plus grands avantages de la glace carbonique. Le nettoyage peut souvent avoir lieu en cours de production, sans démontage ni arrêt, ce qui supprime les longues pauses de nettoyage.
- La glace carbonique n'utilise ni eau ni produits chimiques et ne génère aucun déchet secondaire — elle offre un excellent profil pour le contrôle des allergènes. Les résidus et traces de lots précédents sont éliminés sans agresser les matériaux.
Le nettoyage à la glace carbonique est-il conforme HACCP ?
Peut-on nettoyer les convoyeurs et lames de coupe en cours de production ?
Qu'en est-il des allergènes et de la contamination croisée ?
Autres applications industrielles
Étape suivante
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