Dry Ice Energy

Industria leggera

Hotel & Ospitalità

I grassi incrostati su forni, friggitrici e griglie, insieme ai depositi di grasso nei canali di aspirazione, sono la sfida permanente di ogni cucina d'hotel. Il ghiaccio secco rimuove questi residui senza smontare cappe o filtri — il getto di CO₂ stacca gli strati per shock termico senza lasciare prodotti chimici sulle superfici a contatto con gli alimenti. Il processo è conforme HACCP: niente acque reflue, niente residui chimici, nessun tempo di attesa prima della rimessa in funzione.

  • Senza chimica né acqua
  • Made in Germany
  • Servizio in Europa
Tempo risparmiato
25–40 %
Chimica & acqua
0 %
Sublimazione
78 °C
Made in Germany
DE

Cucina, ventilazione e cappe

I forni a convezione, i forni per pizza e i piani di lavoro in acciaio inox possono essere puliti durante l'esercizio — strato dopo strato, senza graffiare, senza abrasivi. La pulizia avviene in fasce orarie mirate: la mattina prima del servizio della colazione, a mezzogiorno durante le pause, o di notte in base alle dimensioni dell'apparecchiatura.

  • Residui di grasso e caramello su forni e forni a convezione
  • Cappe e filtri antigrasso senza smontaggio
  • Canali di aspirazione e ventilatori durante il funzionamento
  • Residui di frittura e nebbia d'olio su pareti in acciaio inox
  • Conforme HACCP: niente acque reflue, nessun residuo chimico
  • Forni per pizza con depositi ostinati e farina incrustata

Lavanderia, wellness e spa

Le lavanderie d'hotel fanno funzionare intensivamente stiratici e mangani — depositi di calcare, residui tessili e rulli bruciati sono il risultato. Il ghiaccio secco pulisce rulli e piastre di riscaldamento delicatamente e senza residui, senza danneggiare i componenti o richiedere lunghi smontagi. Anche le pareti dei tamburi delle asciugatrici con depositi di lanugine e residui di ammorbidente si mantengono allo stesso modo.

Nelle aree wellness e spa, il ghiaccio secco è ideale per le superfici in legno di saune, lettini e sale trattamenti, nonché per le cornici in acciaio inox delle vasche e i bordi piscina. Il processo è asciutto e privo di sostanze chimiche — nessun rischio di rigonfiamento del legno o interazioni con il cloro.

  • Stiratici e mangani: rimozione di calcare e residui tessili dai rulli
  • Tamburi di asciugatrici: sciogliere lanugine e depositi di ammorbidente
  • Panche e pareti in legno di sauna pulite senza acqua né sostanze chimiche
  • Bordi piscina e cornici vasca in acciaio inox o pietra naturale
  • Nessun rigonfiamento, nessun danno al legno, nessun conflitto con il cloro

Pulizia mobile durante il funzionamento

Gli hotel non possono permettersi giorni di fermo. La pulizia con ghiaccio secco non produce acque reflue che devono asciugarsi — le superfici sono immediatamente pronte per l'uso dopo la pulizia. Le apparecchiature mobili vengono impiegate direttamente in loco, senza infrastruttura fissa: cabine ascensore, hall d'hotel, sale conferenza e locali tecnici possono essere puliti in modo flessibile fuori dalle ore di punta.

Il processo è ESD-sicuro e adatto ai componenti elettronici nei controlli degli ascensori, negli impianti di illuminazione e nella gestione tecnica dell'edificio. La documentazione HACCP può essere fornita senza formazione aggiuntiva — il ghiaccio secco sublima senza residui, non c'è nulla da dichiarare.

  • Nessuna pausa di asciugatura: superfici subito riutilizzabili
  • Pulizia mirata fuori dalle ore di punta — colazione, check-out, notte
  • ESD-sicuro per elettronica ascensori, illuminazione e tecnica dell'edificio
  • L'unità mobile viene all'hotel — nessuna attrezzatura interna richiesta
  • Conforme HACCP senza sforzo aggiuntivo — il ghiaccio secco sublima senza residui

In azione

Pulizia mobile in loco — impiego flessibile durante le operazioni alberghiere

Consulenza

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Applicazioni tipiche

  • Quadri elettrici, automazione

    Aria
    400–700 l/min @ 4–7 bar
    Ghiaccio
    5–9 kg/h
  • Rulli e macchine da stampa

    Aria
    450–700 l/min @ 4–7 bar
    Ghiaccio
    5–9 kg/h
  • Stampi a iniezione / pulizia attrezzature

    Aria
    700–1400 l/min @ 6–10 bar
    Ghiaccio
    9–18 kg/h

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